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斐川町のラーメン店「かみあり製麺」の創作麵が旨い

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こんにちは山陰グルメレポートのコーナーです。

今回は島根県の言わずと知れた人気ラーメン店「かみあり製麺」です。

かみあり製麺

かみあり製麺は、9号線を松江から出雲方面に向かうと右手にあるラーメン屋さんです。

御昼どきになるとたくさんのお客さんで賑わう人気店ですね。

定番メニューのはまぐりラーメンをはじめとしてちょっと変わったラーメンを数多くそろえています。

もともとは魚貝の卸問屋を営んでいるというだけあって高級で新鮮な魚介をふんだんに使ったラーメンがリーズナブルに楽しむことができます!


期間限定あんきもつけ麺

そして今回、僕が食べたのは「あんきもつけ麺」です。

期間限定のメニューで、あの高級食材「あんきも」を使ったラーメンです。



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スープにはあんきもがごろごろと入っており、相当濃厚なあんこうのうまみを感じることが出来ます。





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さらに味変のためのもみじおろしもついています。

もみじおろし使うとちょっと引き締まった感じのお味でさっぱりと食べられますね。

チャーシューは鶏チャーシューと豚のレアチャーシューの2種類がついています。

どちらも、しっかりとしたクオリティで、あんきものスープともよくあいます。

もちろん麵も、もちっとした触感で非常に美味しかったです。

かみあり製麺お店情報

住所: 島根県出雲市斐川町学頭1815-1
営業時間: 11:00~15:00
定休日: 木曜日