本日は松江市で古くから愛される飲み屋街東本町にある居酒屋「橙」をご紹介します。
東本町に2018年オープン「橙」
2018年4月にオーブンした居酒屋「橙」
松江の情緒を感じさせる大橋川沿いにお店はあります。
提供されるものは地元の美味しく新鮮な食材を使った料理の数々。
特に十六島海苔や島根和牛を使った料理は絶品です。
古民家を改装した店内
店内は古民家を現代風に改装してあります。
古民家のいい雰囲気を残しながら、現代風に改装された店内は非常にお洒落です。
入り口の下駄箱で靴を脱いであがるシステムなので店内は非常に綺麗。
個室もあり、最大で40人規模の宴会も可能です。
丁寧に作られた料理の数々
料理の特徴は素材を生かして非常に丁寧に作られていること。
この日のメインは、ぶりしゃぶ。
謎の葉もの野菜とあわせて食べます。
出汁をとるために使ったアラまで食べることが出来て、満足感もばっちりでした。
女子受けしそう
メニューは全体に女子受けしそうな、物が揃っています。
器にも拘っていて袖師釜など地元のお洒落な器を使っているのもポイントが高いですね。
女子会や気軽な飲み会にオススメ「橙」
いかがでしたでしょうか？
女子会や気軽な飲み会にもってこいの居酒屋「橙」を紹介しました。
地元の味を丁寧に調理した一品の数々。
是非味わってみてください！！